Úvod > Vydali jsme > Kuchařky > Sladký život v Paříži

Sladký život v Paříži

Tak jako mnozí další, známý autor kuchařek a cukrář David Lebovitz snil o životě v Paříži od chvíle, kdy toto kouzelné město poprvé navštívil. Nyní se mu to konečně povedlo a začíná nový život v hlavním městě Francie, ale brzy odhalí, že žít v Paříži není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. Naštěstí má tajný recept na přežití – své kuchařské dovednosti. Žádný protivný francouzský úředník totiž neodolá čokoládovému dortíku…

David s vtipem a nadhledem vypráví o svých zážitcích v tomto úchvatném, občas šíleném městě, o tom, jak se do Paříže zamiloval a jak se jí pokoušel porozumět. Jeho zábavné historky jsou prokládány autentickými recepty na sladké i slané pochutiny, jako jsou vepřová pečeně s glazurou z hnědého cukru a bourbonu, krocan dušený v Beaujolais Nouveau se sušenými švestkami, koláč se slaninou a sýrem s modrou plísní, čokoládovo-kokosové marshmallows, čokoládové dortíky s mandlemi nebo madlenky s citronovou polevou.

David Lebovitz pracoval v oblasti pohostinství už od svých šestnácti let. Začínal jako umývač nádobí a postupně se vypracoval až na pozici kuchaře v restauraci Chez Panisse v Berkeley, kde strávil třináct let, než v roce 1999 odešel, aby se stal spisovatelem kuchařských knih
a splnil si sen o životě v Paříži. Napsal sedm knih, všechny jsou mezi čtenáři velmi oblíbené a uznávané i v kuchařském světě. Jeho první dvě knihy, Room for Dessert a Ripe for Dessert, byly kritikou výborně přijaty a dnes už téměř nejsou k sehnání. Další kniha, The Great Book of Chocolate, je ódou na oblíbenou ingredienci – čokoládu. Slouží jako průvodce čokoládovými recepty i producenty čokolády. The Perfect Scoop provází čtenáře domácí výrobou zmrzliny a sorbetů a patří mezi nejprodávanější autorovy knihy. Sbírkou nejlepších a nejoblíbenějších receptů je kniha Ready for Dessert. Poslední Davidovo dílo, My Paris Kitchen, obsahuje sladké i slané recepty a historky nasbírané během let nakupování, pečení a vaření v Paříži.

[více]
  • Skladem
  • 299 Kč
  • Informace
  • Ukázky
  • Ke stažení
  • Recenze

Informace

Autor: David Lebovitz
Žánr: moderní kuchařky, čtení pro ženy
Datum vydání: 20. 02. 2017
EAN: 9788026708315
Edice: Příběhy psané s chutí
Formát: 125 x 205 mm brožovaná lepená s chlopněmi

Pro čtenáře od: 15 let
Jazyk: čeština
 

Ukázky

 

Ke stažení

Název souboru Typ Souboru Velikost
Ukázka.pdf  Adobe Acrobat document 129.58 KB
Obálka.jpg  Obrázek JPEG 85.17 KB
 

Recenze

K této knize není zatím žádná recenze.

Přidej recenzi

Vaše recenze bude zveřejněna až po schválení. Všechna pole formuláře jsou povinná.

 
 

Zprávy z redakce

10. 02. 2017

Pokřtili jsme Doktora vězeňských věd

Inspirujte se životním nadhledem Jiřího Stránského, spisovatele, autora úspěšného seriálu... [více]

18. 01. 2017

Krotitel jako audiokniha - to nejlepší ze Severu

Zima, sníh a dlouhé temné večery - doba jako stvořená pro to příjemně se bát u pořádně mrazivé... [více]

Aktuality

14. 02. 2017 - 02. 03. 2017

Terapie v noci s Ivou Frühlingovou

Pokud Ivu Frühlingovou znáte především jako modelku a zpěvačku, vězte, že je také spisovatelkou. V pondělí 20. února jí u nás vychází v pořadí již třetí kniha: Terapie v noci. [více]