
Průvodce změnami životního stylu a kuchyně od Rakouska-Uherska po první republiku
Dle kuchyně pozná se hospodyně - svérázný průvodce bohatou kuchyní první Československé republiky.
Knížka plná výborných receptů prověřených řadou desetiletí, některé i stoletím, nabízí mnohem více. Prostřednictvím dobových pramenů „vychutnáte“ nejen jídla, ale i proměnu životního stylu českých domácností od doby c. k. Rakouska-Uherska přes nuzná léta první světové války až po moderní a bohatou kuchyni první Československé republiky. Vašimi průvodci na této cestě budou postavy z dobové literatury. S nimi se podíváte klíčovou dírkou do kuchyní a spižíren, zasednete k prostřenému stolu, s nimi budete někdy řešit vyhaslá kamna nebo zkaženou štědrovečerní večeři, jindy se radovat nad vydařenou bábovkou nebo voňavým punčem. V knize najdete třeba recept na huspeninu paní Blabuňkové, polévku, kterou si po flámu dával pan Štorkán či perlivý „špumante“ z povídky Ignáta Herrmanna.
Více
Detailní informace
Počet stran
264
Ke stažení
pdf
Ukázka.pdf
Datum vydání
05.12.2016
Formát
145x205 mm
Hmotnost
0,349 kg
Jazyk
čeština
EAN
9788026707943
Věk od
15
Typ
Kniha
Vazba
brožovaná šitá s chlopněmi